Producenci marki Soplica wprowadzili na rynek nowość – spirytus nalewkowy. W związku z akcją promującą ten produkt dostałem drogą mailową przepis na nalewki na bazie owoców i nowego produktu koncernu CEDC.  Niezależnie od tego, że jest to reklama przepis przedrukowuje poniżej, bo uważam go za ciekawy

Składniki :

> około 35-40 dag owoców

> około 20-30 dag cukru

> oryginalny Spirytus Nalewkowy Soplicy 60%, 500ml

Receptura:

1. Umyj dokładnie owoce i oczyść je z ogonków, listków etc.

2. Usuń pestki, a następnie włóż owoce do naczynia (uwaga: robiąc nalewkę wiśniową, do naczynia wkładamy również parę pestek wiśni)

3. Owoce zasyp cukrem tak, aby były nim całkowicie pokryte. Następnie zamknij szczelnie naczynie i odstaw je w zaciemnione miejsce na 7 dni

4. Po 5 dniach sprawdź czy owoce nie sfermentowały. Jeśli są w porządku, odstaw naczynie na następne 2 dni

5. Po 7 dniach do naczynia z owocami wlej Spirytus Nalewkowy Soplicy. Następnie zakręć szczelnie naczynie i pozostaw je na kolejne 7 dni w zaciemnionym miejscu

6. Po upływie tego czasu przefiltruj nalewkę (np. przy użyciu gazy)

7. Przelej nalewkę do butelek – jest od razu gotowa do spożycia – ale pamiętaj, że pełnię swojego smaku osiągnie dopiero po około 3 miesiącach

przeczytaj również: