Wiecie, drodzy czytelnicy co mnie denerwuje? – fakt, że w kraju, w którym jabłka są tak pospolitymi owocami, w którym cydr ma swoją bogatą tradycje zupełnie zapomnieliśmy, że jabłecznik to nie tylko słodkie ciasto.  Stąd paląca, wręcz potrzeba przypomnienia, tak domowym winiarzom, jak reszcie czytelników mojego bloga o tym nieziemsko dobrym napoju.

Cydr (po polsku jabłecznik) to niskoalkoholowy, najczęściej musujący napój na bazie moszczu jabłkowego znany od wieków w europie i rozpowszechniony w wielu miejscach globu jest w Polsce, co tu dużo mówić, zapomniany. Stąd pomysł jego promocji w działaniu. W nowopowstałej kategorii CYDR 09 aż do grudnia umieszczane będą ciekawostki, przepisy, porady i artykuły na temat jabłeczników, tak rodzimych, jak i zagranicznych, robionych w domu, jak i kupionych. Słowem wszystko, co tylko można rzecz, o tym wspaniałym napitku. To także apel do was czytelnicy o przesyłanie zdjęć swoich osiągnięć, dzielenie się ulubionymi przepisami, spostrzeżeniami, uwagami – wszystkim na temat cydru ! Akcje CYDR 09 czas zacząć !