Miejsc, w których możemy zaopatrzyć się w niezbędne każdemu winiarzowi rzeczy jest sporo. Różnią się one dostępnością artykułów, jakością i ilością zaopatrzenia. Aby skrócić czas poszukiwania potrzebnego nam sprzętu warto wiedzieć gdzie się zaopatrywać.

Małe AGD i osiedlowe spożywcze

Zaczynam od tej kategorii sklepów, bo są zawsze najbliżej naszego miejsca zamieszkania. Często w osiedlowych sklepikach kupimy podstawowe towary jak : drożdże, pożywka, rurki fermentacyjne czy małe balony. Wybór jest bardzo skromy. Warto jednak przejść się po okolicy naszego miejsca zamieszkania i trochę poszperać. Z reguły drożdże kupimy w jednym sklepie razem z pożywką, ale po nową rurkę fermentacyjną udać się trzeba będzie do innego sklepu. Jeśli stworzymy sobie bazę przydatnych adresów możemy zaoszczędzić wiele czasu w kryzysowej sytuacji  (np. gdy zabraknie drożdży). Tych ostatnich najlepiej szukać w sklepach z tzw. zdrową żywnością, które często mają kilka paczuszek na podorędziu. W przypadku małych sklepików nie ma co liczyć na cuda.  Środki do klarowania, korki do balonów to rzadkość, siarki nie dostaniemy pewnie wcale. Jeśli idzie o balony to najczęściej tylko te o najpopularniejszych rozmiarach. Jeżeli drożdże to marek zamojski lub multimex , ale w zupełności, wszak wystarczające. Ceny bardzo różne, bywa,że dość atrakcyjne.

Niestety markety

Tutaj zaopatrzenie jest znaczenie lepsze, co nie oznacza, że znajdziemy wszystko od razu.  Hipermarkety kierują się dziwaczną logiką przy projektowaniu stoisk winiarskich, które mogą znajdować się dosłownie wszędzie. Najczęściej, jednak będą na dziale ogrodowym. Najlepiej wyposażone markety to Tesco i Praktiker, ale warto odwiedzić, też Castoramę czy Carrefour.  Stoiska w marketach bywają rozkładane okresowo na wiosnę i lato, wtedy znajdziemy tam najwięcej : balony, pojemniki fermentacyjne, drożdże, korki do balonów, a nawet alkoholomierze czy korki do butelek. Całość wyposażenia zapewnia najczęściej firma biowin. Nie polecam kupować drożdży płynnych, z innymi też bywają problemy. Uwaga na popękane balony i mocno sfatygowane pojemniki fermentacyjne. Częstą praktyką jest też, że klienci “częstują się” korkami do butelek, otwierając opakowanie i wyjmując kilka sztuk. Godny odnotowania jest  duży wybór brewkitów (syropów do robienia domowego piwa). Ucieszy on , na pewno piwoszy.  Ceny wysokie, ale bywa, że tyle samo przyjdzie nam zapłacić w sklepie internetowym za towar i dostawę.

WWW jak winiarz

Opcją najkorzystniejszą są zakupy przez internet. Sklepy www są dostosowane do oczekiwań klientów i oferują największą gamę produktów przy najwyższej jakości.  Przez internet kupimy znacznie więcej niż w tradycyjny sposób. W sklepach wirtualnych zaopatrzeć możemy się np.w chipsy dębowe i beczki  do starzenia wina, komplet odczynników do podstawowych pomiarów kwasowości i poziomu cukru, a nawet w niezbędne rzeczy do urządzenia winnicy. Ceny i dostępność towaru zależy od sklepów.  Warto porównać ze sobą różne oferty. Isotnym minusem tego typu zakupów jest czas oczekiwania i fakt, że nie każdy preferuje zaopatrywać się przez internet. Wiąże się to z szeregiem utrudnień jak, np. konieczność posiadania konta bankowego, czy założenia konta w danym sklepie. Oczywiście nie są to rzeczy nie do przeskoczenia. Jeżeli chodzi o wybór sklepów, to pole manewru mamy duże. Poniżej prezentuje mój, bardzo subiektywny wykaz.

warto odwiedzić :

Biowin (www.biowin.pl) – Producent większości sprzętu dostępnego w marketach. Duży wybór, ale też i wysokie ceny.

Browamator (www.browamator.pl) – sklep, jak sama nazwa wskazuje głównie dla piwowarów i piwoszy, ale także winiarze znajdą coś dla siebie.

Chomik (www.chomik.pl) – małopolska firma z drobnym AGD  zaopatrująca sklepy w regionie. Mały wybór ale też niskie ceny.

Eurowin (www.eurowin.pl) -  bogato wyposażony, popularny  i dość tani sklep

Piwodziej (www.piwodziej.pl) – oprócz artykułów piwowarskich w sprzedaży, także wszystko, co tylko potrzebne do wyrobu serów.  Liczne promocje i duży wybór akcesoriów, ale w przeważającej mierze dla piwowarów.

Piwowar (www.piwowar.com.pl) -  znowu propozycja raczej nie dla winiarzy, choć kilka ciekawych rzeczy oni znajdą w tym sklepie.

Winohobby (www.winohobby.biz)  najlepiej zaopatrzony, ale nie najtańszy. Dużo produktów niedostępnych w innych sklepach

Winiarz.pl (www.winiarz.pl) - sklep głównie dla właścicieli winnic, ale nie tylko. Największy wybór sprzętu potrzebnego do prowadzenia winnicy i profesjonalnego wyrobu win gronowych. Wiele ciekawych dodatków (kieliszki, opakowania na wino)